ラッキョウの漬け方(mariさん)

mariさんに教えていただいた簡単に出来るラッキョウの漬け方です。
mariさん、(*^∇^)ノ。・:*:・゜★,。・:*:・゜☆アリガト~♪
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ラッキョウの漬け方
《材料》
ラッキョウ・・1㌔
A.酢・・1.5C
B.水・・1.5C
C.砂糖・・1.5C
D.粗塩・・大3
E.鷹の爪・・2~3本
《作り方》
ラッキョウは皮をむいてから洗って、乾かす。
漬け込むビンにいれて、A~Eの材料を沸騰させて、熱いうちに、ラッキョウの上からジュッとかけて蓋をする。
※前もって塩漬けしなくても、これでOKです。一年経ってもバリバリです!

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